Bandung, kota yang terkenal dengan julukan “Kota Kembang”, tak hanya menawarkan wisata alam dan budayanya yang menarik, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner. Beragam hidangan lezat dengan cita rasa khas siap memanjakan lidah para pengunjung. Berikut 7 rekomendasi kuliner Bandung yang wajib dicoba:
1. Mie Kocok
Mie kocok merupakan hidangan mie yang disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan kental. Biasanya, mie kocok disajikan dengan kikil, bakso, dan taburan bawang goreng. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi mie kocok adalah Mie Kocok Mang Dadeng di Jalan R.E. Martadinata.
2. Batagor Kingsley
Batagor Kingsley merupakan batagor yang terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Terbuat dari adonan ikan tenggiri dan disajikan dengan saus kacang yang gurih. Anda dapat menemukan Batagor Kingsley di Jalan Cibadak No. 174.
3. Surabi Cihapit
Surabi merupakan makanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan. Selain itu, surabi Cihapit terkenal dengan variasi rasa yang beragam, mulai dari rasa original, cokelat, keju, hingga durian. Anda dapat menemukan Surabi Cihapit di Jalan Cihapit No. 243A.
4. Nasi Kalong
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Patiukur Bandung
Nasi kalong merupakan hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal goreng. Nasi kalong biasanya dijual di malam hari dan dinamakan “nasi kalong” karena para penjualnya berjualan di bawah pohon rindang seperti kelelawar (kalong). Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi nasi kalong adalah Nasi Kalong di Jalan Pasir Kaliki.
5. Seblak
Seblak merupakan hidangan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan berbagai topping, seperti bakso, ceker ayam, dan sosis. Dengan rasa pedasnya yang nendang dan cocok bagi pecinta kuliner pedas. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi seblak adalah Seblak Jebred di Jalan Cemara No. 1.
6. Lotek Kalipah Apo
Lotek merupakan hidangan salad khas Sunda yang terbuat dari berbagai macam sayuran, seperti kangkung, kacang panjang, dan taoge, yang disiram dengan saus kacang yang gurih. Dengan saus kacangnya yang lezat dan porsinya yang besar. Anda dapat menemukan Lotek Kalipah Apo di Jalan Kalipah Apo No. 77.
7. Colenak Murdi Asih
Colenak merupakan hidangan tape bakar yang disajikan dengan saus gula merah yang manis dan legit. terkenal dengan saus gula merahnya yang khas dan tape bakarnya yang lembut. Anda dapat menemukan Colenak Murdi Asih di Jalan Pasir Kaliki No. 172.
Pastikan Anda membawa uang tunai, karena tidak semua tempat makan di Bandung menerima pembayaran dengan kartu. Jika Anda ingin mencoba berbagai macam kuliner Bandung, Anda bisa mengikuti food tour yang tersedia di berbagai agen wisata.
Jangan lupa untuk mencicipi jajanan khas Bandung, seperti cilok, cireng, dan batagor. Semoga rekomendasi ini membantu Anda menemukan kuliner Bandung yang lezat dan sesuai dengan selera Anda!
BACA JUGA : Menu Buka Puasa yang Banyak Diminati, Ada Kolak Pisang!
