sumber : Kompas
Dalam dunia kuliner yang kaya dan beragam, ada beberapa masakan yang telah meraih popularitas global. Dari Asia hingga Eropa, dan Amerika hingga Afrika, rasa dan aroma khas masing-masing masakan mencerminkan warisan budaya yang kaya. Mari kita eksplorasi beberapa resep masakan paling populer di dunia yang telah menaklukkan lidah orang-orang di berbagai penjuru bumi.
1. Pizza (Italia)
Pizza, makanan khas Italia, telah menjadi fenomena global. Dengan adonan yang tipis atau tebal, saus tomat, keju leleh, dan berbagai topping seperti pepperoni, jamur, dan sayuran, pizza menawarkan kombinasi rasa yang tak tertandingi. Apakah Anda memilih Margherita yang klasik atau eksperimen dengan variasi yang lebih unik, pizza tetap menjadi favorit di seluruh dunia.
2. Sushi (Jepang)
Sushi adalah kebanggaan kuliner Jepang yang telah mencapai popularitas global. Dengan nasi yang dilapisi dengan potongan ikan segar, sayuran, dan saus khas, sushi menawarkan kombinasi rasa yang unik. Dari nigiri hingga sashimi, keahlian dalam mengolah dan menyajikan sushi telah menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.
sumber : istock
3. Burger (Amerika Serikat)
Burger Amerika Serikat adalah simbol masakan cepat saji yang telah menyebar ke seluruh dunia. Dengan patty daging sapi, keju, sayuran, dan saus, burger menawarkan kombinasi rasa yang memanjakan lidah. Berbagai varian seperti cheeseburger, bacon burger, atau burger vegan menunjukkan keanekaragaman yang tak ada habisnya.
4. Paella (Spanyol)
Paella adalah hidangan khas Spanyol yang kaya rasa dan beragam. Terbuat dari nasi yang dimasak dengan kaldu, safron, dan berbagai bahan seperti daging, seafood, dan sayuran, paella menciptakan perpaduan cita rasa yang khas. Hidangan ini memancarkan kehangatan dan kelezatan dari arah Mediterania.
BACA JUGA : Mengupas Fakta Unik Gingerbread yang Lezat Menggoda Selera
5. Curry (India)
Curry, yang berasal dari India, telah menjadi salah satu masakan paling dicari di dunia. Dengan campuran rempah-rempah dan bumbu yang khas, curry menawarkan berbagai varian mulai dari yang pedas hingga yang lembut. Kari ayam, kari kambing, dan kari daging merupakan beberapa contoh hidangan curry yang populer.
6. Dim Sum (China)
sumber : Halodoc
Dim Sum adalah hidangan khas China yang terdiri dari berbagai macam hidangan kecil yang disajikan dalam keranjang bambu. Mulai dari pangsit hingga siomay, dim sum menciptakan pengalaman makan bersama yang sosial dan lezat. Hidangan ini sering disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan.
7. Pasta (Italia)
Pasta Italia, terutama spaghetti dan fettuccine, telah mencapai popularitas global. Disajikan dengan berbagai saus seperti bolognese, carbonara, atau pesto, pasta menawarkan fleksibilitas dalam menggabungkan berbagai rasa dan tekstur.
8. Pad Thai (Thailand)
Pad Thai adalah hidangan Thailand yang terkenal karena rasa manis, asam, asin, dan pedasnya yang seimbang. Terbuat dari mie beras yang digoreng dengan tauge, udang, tahu, dan kacang tanah, Pad Thai menciptakan perpaduan rasa yang memukau.
sumber : Cookido
9. Ceviche (Peru)
Ceviche adalah hidangan asal Peru yang terbuat dari ikan mentah yang diasinkan dalam perasan jeruk nipis atau lemon. Ditambah dengan bawang, cabe, dan ketumbar, ceviche menawarkan kesegaran dan keaslian cita rasa Peru.
10. Kabsa (Arab Saudi)
Kabsa adalah hidangan nasional Arab Saudi yang terbuat dari nasi, daging (biasanya daging kambing), dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini menciptakan aroma harum dan rasa yang unik.
Keberhasilan masakan paling populer ini tidak hanya terletak pada cita rasa mereka yang lezat, tetapi juga pada kemampuan mereka untuk menyatukan orang dari berbagai latar belakang budaya. Masing-masing hidangan mencerminkan sejarah dan tradisi yang kaya, menciptakan hubungan antara lidah kita dan berbagai sudut dunia yang menawarkan kenikmatan kuliner yang tak terbatas. Mari terus menjelajahi dan merayakan kekayaan kuliner yang telah mengglobal ini!
BACA JUGA : 6 Tempat Makan Mie Pedas di Bogor yang Harus Dikunjungi
