Bulan Ramadhan menjadi momen istimewa bagi umat muslim. Selain beribadah puasa, tak lengkap rasanya tanpa hidangan buka puasa yang lezat dan menggugah selera. Setelah menahan lapar dan haus seharian, tentu Anda ingin berbuka dengan menu yang spesial. Nah, berikut beberapa menu buka puasa yang banyak diminati untuk menemani momen kebersamaan Anda bersama keluarga:
1. Kolak Pisang dan Timphan
Kolak pisang dengan kuah santan yang gurih dan pisang yang empuk adalah menu wajib saat berbuka puasa. Tak lupa dengan timphan sebagai pelengkap tekstur. Menu ini cocok menyeimbangi makanan utama yang biasanya gurih dan asin.
2. Soto Ayam
Soto ayam dengan kuah kaldu yang hangat dan gurih cocok untuk menggembalikan cairan tubuh setelah seharian berpuasa. Ditambah dengan suwiran ayam, soun, sayuran seperti kubis dan wortel, serta perasan jeruk nipis membuat kuah semakin kaya rasa.
3. Martabak Telur atau Martabak Terang Bulan
BACA JUGA : 8 Kuliner Enak di Paskal Bandung yang Harus Dicoba
Martabak dengan kulit tebal dan isian telur yang gurih atau dengan topping manis seperti meses dan susu kental manis menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang kenyal dan lezatnya pas untuk menambah kenyang saat berbuka puasa.
4. Bubur Ayam atau Bubur Kacang Hijau
Menu bubur cocok sebagai pilihan buka puasa yang ringan dan menyehatkan. Bubur ayam dengan suwiran ayam dan cakwe memberikan kehangatan dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, bubur kacang hijau dengan kuah santan yang gurih juga menjadi pilihan favorit karena kandungan protein dan seratnya.
5. Es Campur atau Es Buah
Setelah menyantap hidangan utama yang biasanya hangat dan gurih, saat berbuka puasa tak afdol tanpa menikmati segarnya es campur atau es buah. Campuran berbagai macam buah, agar-agar, dan susu kental manis dalam es campur memberikan sensasi kesegaran yang menyejukkan tenggorokan. Es buah dengan berbagai macam iris buah juga menjadi pilihan yang menyehatkan.
Meskipun menu buka puasa yang banyak diminati, tetap perhatikan keseimbangan nutrisi saat berbuka puasa. Jangan hanya terpaku pada makanan yang lezat saja. Lengkapi dengan kurma dan buah segar untuk mendapatkan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Selamat menikmati hidangan buka puasa bersama keluarga tercinta!
BACA JUGA : Resep Tetelan Sapi Mercon Pedas, Enak dan Praktis
