Memang nasi goreng selalu dijadikan alternatif atau pilihan paling tepat seorang ibu rumah tangga saat dirinya terburu buru akan memasak apa untuk keluarganya di rumah. Makanan murah dan cepat dihidangkan ini tidak hanya untuk ibu rumah tangga saja, tetapi juga menjadi pilihan mudah bagi anak kos atau bagi mereka yang tidak memiliki cukup uang dan ingin memasak sendiri.
Untuk membuat nasi goreng yang merupakan menu andalan masyarakat Indonesia saat sarapan ini memang tidak membutuhkan keahlian khusus atau waktu yang lama untuk memasaknya. Tetapi sebenarnya nasi goreng tidak hanya cocok disantap saat sarapan saja, karena kamu juga bisa menikmatinya saat makan malam. Seperti yang telah diketahui, saat malam hari tiba ada banyak sekali pedagang kaki lima yang menjajakan nasi goreng.
Tetapi jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, maka berikut dibawah ini ada beberapa cara sederhana membuat nasi goreng yang mudah dan praktis. Berikut dibawah ini 2 cara mudah dan praktis membuat nasi goreng diantaranya yaitu :
-
Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana (Resep Dasar Nasi Goreng)
Resep nasi goreng yang pertama adalah cara membuat nasi goreng polosan yang sangat sederhana. Tetapi kamu bisa memvariasikan resep dasar ini dengan beragam bumbu untuk bisa membuat nasi goreng yang berbeda beda.
Bahan Bahannya (Untuk 1 porsi) :
-
Nasi putih 1 piring.
-
Minyak goreng 1 sdm.
Bumbu Bumbunya :
-
Bawang putih 1 siung.
-
Bawang merah 1 butir.
-
Merica bubuk ½ sdt.
-
Garam ½ sdt.
-
Gula pasir ¼ sdt.
Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana :
-
Mengupas bawang merah dan bawang putih, lalu keduanya dicincang halus.
-
Panaskan minyak goreng didalam wajan dengan menggunakan api kecil. Setelah itu bumbu bumbunya ditumis hingga harum, pastikan tidak sampai gosong. Kira kira waktu yang dibutuhkan untuk menumis bumbunya itu hanya sekitar 15 detik saja.
-
Memasukkan nasi putih kedalam tumisan bumbu, lalu diaduk hingga rata kira kira 5 menit atau sampai berubah warna nasinya.
-
Setelah matang, angkat nasi gorengnya dari wajan. Supaya nikmat, santap nasi goreng sederhana ini dalam keadaan hangat.
-
Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan
Nasi goreng rumahan dengan bumbu bawang merah, bawang putih, dan kecap ini akan selalu menjadi hidangan yang sangat sulit untuk ditolak. Terlebih lagi adanya tambahan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
Bahan Bahannya (3 hingga 4 porsi) :
-
Nasi putih 600 gr.
-
Daging ayam 125 gr, dicincang kasar.
-
Telur ayam 1 butir, dikocok lepas.
-
Bawang merah 5 butir.
-
Bawang putih 3 siung.
-
Cabai merah besar 3 buah.
-
Daun bawang 1 batang, diiris halus.
-
Kecap manis 2 sdm.
-
Garam secukupnya.
-
Merica bubuk secukupnya.
-
Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan :
-
Memasukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah kedalam cobek, lalu diuleg hingga halus.
-
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Kemudian menggoreng telur menjadi orak orik, lalu sisihkan di pinggir wajan.
-
Masukkan lagi minyak, lalu bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
-
Lalu masukkan ayam cincang, telur orak arik, serta daun bawang kedalam bumbu, Kemudian tumis lagi hingga tercampur rata.
-
Menambahkan kecap, garam, dan merica. Lalu diaduk hingga merata.
-
Nasinya dimasukkan lalu diaduk hingga tercampur rata bumbunya.
Sajikan nasi goreng rumahan ini bersama kerupuk, mentimun, irisan tomat, atau sesuai dengan selera.
Baca Juga : 3 Resep Sederhana Nasi Goreng Enak Yang Bikin Ketagihan
